الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 رز برياني سريع ((هندي)).

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المتألقة
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
العمر : 29
العمل : طالبة
تاريخ التسجيل : 04/08/2007

مُساهمةموضوع: رز برياني سريع ((هندي)).   16.08.07 2:45

المقادير

1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

طريقة التحضير

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون


عوافي عليكم





_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almotaliqa.ahlamontada.com/index.htm
oumaimalghazali
متألق فضي
متألق فضي
avatar

عدد الرسائل : 137
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 19/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: رز برياني سريع ((هندي)).   20.08.07 11:30

شكرا لكي على موضوع حلو مرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المتألقة
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى عدد الرسائل : 404
العمر : 29
العمل : طالبة
تاريخ التسجيل : 04/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: رز برياني سريع ((هندي)).   22.08.07 15:55

العفو أختي
لا عدمناك أختي الحبيبة.

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almotaliqa.ahlamontada.com/index.htm
 
رز برياني سريع ((هندي)).
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أقسام الأسرة :: منتدى مطبخ المتألقة-
انتقل الى: